國民甜點-不識紅豆餅FuShiKi Dessert

紅豆餅是街頭巷尾很常見的國民甜點，午后打牙祭、無聊嘴饞時，是大家一致的首選午茶小點心；跟蔥油餅、水煎包、煎餃、雞蛋糕一樣都是大家生活中不可或缺的午后甜品好選擇⊙.⊙…(謎之音：嘴饞的選擇還真不少~)

這會兒造訪的便是青海路上的不識紅豆餅，青海路一帶陸陸續續新增的店家可不少，有法國餐廳、義大利餐廳、壽司店，烘培坊、燒肉店、咖啡館，連伴手禮鳳梨酥也有（那間是賣旅行團的吧），何時速食連鎖餐廳也要來參一腳呢？話說經常前往美術館尋覓美食，為何卻不曾發現2012年就開幕的紅豆餅店呢，只能說，葉黃素，速速來一打吧。明目地黃丸要不也來半打?

日本料理店裡常見的日式布簾，木作裝潢，濃濃日式風格的小店，以幸福為號召賣起了紅豆餅，有店面的紅豆餅並不多見，可見店家對自家產品的自信與實力。

畫架黑板上介紹著新產品和主推的優惠組合，任選6個紅豆餅加1杯吉蒸鮮奶茶有優惠。

先點了幾個口味來吃吃，紅豆餅製作需要約20分鐘，要小等待下，如果不耐久候可以先打電話預訂，也可以確認喜愛的口味是否還有^^

等待製作紅豆餅時發現前方有個童趣的小木馬，如果有帶小朋友前來，應該是不錯的哄小孩的好工具。長大的大人無緣玩弄小木馬，只好拍拍照，乾過癮。

熱呼呼製作完成的紅豆餅是以牛皮紙袋包裝，有別於一般紅豆餅店家通常把識別口味的方法印在紙袋上，不識紅豆餅會在牛皮紙袋上貼心附上小卡片說明不同口味的辨別方式，如果紅豆餅沒辦法一次吃完，卡片背面還有另外說明提供保存方式跟加熱方法。

覺得加熱方式跟桂圓麵包都好像，還是糕餅類處理方式都差不多。

紫芋地瓜

黑糖芝麻

卡士達奶油

紅寶紅豆

不識紅豆餅的餅皮偏厚，跟有些紅豆餅走薄皮脆脆的口感不同，吃了二顆就很有飽足感，點選了一些甜甜的口味，芝麻口味比較深得我心，聽聞鹹的口味頗受好評，有機會再來試試。現在是芒果季，試試芒果口味應該也不錯。

美好的回味就是幸福，不只是紅豆餅，是幸福。你也找到了幸福的滋味了嗎?多試試不同的口味，也許會發現不同的新驚喜唷。

店家資訊：

不識紅豆餅

地址：高雄市鼓山區青海路183號

聯絡電話：07-5867117

營業時間：12:00~開始售完為止